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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,
更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼
多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 就是愛喝甜湯,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 就是愛喝甜湯 買回來,希望
快點拿到。如果對 就是愛喝甜湯 也有興趣的朋友,歡迎到下面 就是愛喝甜湯 的網頁連結參考看看喔。
就是愛喝甜湯
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甜食很誘人,但是要怎麼吃才不會威脅到身材和健康呢?這本由極富創意的e世代帥哥名廚──前「京兆尹」行政主廚郭子儀執筆的《就是愛喝甜湯》,就是要教您用最簡單的素材,製作出最時髦、年輕、健康、不會發胖又可以養生的甜湯,從今以後,喝甜湯再也不必找藉口。作者簡介郭子儀
1978年生,八歲跟隨父親郭明輝進出廚房學藝,踏入餐飲界多年,一直從事著美食無國界烹飪手法的專研,除了精通四川菜、江浙菜、水果菜、養生菜,對中式甜點更是擅長,2002年獲「京兆尹」連鎖集團總裁尹大為先生延攬任京兆尹餐飲部主廚。《就是愛喝甜湯》一書結合郭子儀多年的廚房經驗和「京兆尹」養生甜品的精髓,是一本不容錯過的「養生甜湯」製作秘岌。得獎記錄:
- 1997年—中央日報清香素菜烹飪比賽–金牌。
- 1997年—家樂福創意私房菜烹飪比賽–銀牌。
- 1997年—亞洲區中華民國康寶明日之星廚藝楷模得主。
- 1998年—雀巢創意一夏冰淇淋大賽–銀牌。
- 1999年—芝司樂起司創意新吃法比賽–金牌。
- 2000年—康寶美味人生廚藝大賽–金牌。
- 2001年—民生報省錢料理烹飪大賽–金牌。
- 2002年—4月組團新加坡FHA廚藝沙龍比賽–4金4銀12銅。
- 2002年—7月組團馬來西亞中國第四屆烹飪世界大賽–3銀。
- 2002年—9月組團上海FHC國際烹飪大賽–1金3銀3銅。
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